Причиной массовых отравлений в беларусских школах и оздоровительных лагерях, которые произошли в последнее время, чаще всего становилось несоблюдение работниками объектов питания личной гигиены. Об этом рассказала во время пресс-конференции заведующая отделением гигиены детей и подростков ГУ «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» Алла Малахова.
По ее словам, еще одна причина — это то, что взрослые плохо лечатся и разносят вирус.
— У нас в последние десять лет очень превалируют в эпидемиологическом процессе острые кишечные инфекции вирусного характера. Это энтеровирусы, норовирусы, ротавирусы. Они преобладают над бактериальными инфекциями. Причина в том, что у них очень высокая контагиозность (нужна маленькая доза, чтобы получить отравление) и легкое течение. Поэтому часто получается: взрослые болеют, например, плохо лечатся, получаются носители и так далее, — пояснила Малахова.
Она добавила, что в новом учебном году этому вопросу будут уделять повышенное внимание.
— Есть опасность осложнения эпидемиологической ситуации, связанная с питанием. Мы имеем уже негативную практику за это лето в оздоровительных лагерях. Основная причина групповых заболеваний была связана с работниками объектов питания, которые не соблюдали личную гигиену. Мы будем очень большое внимание уделять этому вопросу, — сказала она.
Экспертка отметила, что для решения этой проблемы нужно усилить контроль и со стороны медицинских работников, и со стороны администрации школ, а также повысить ответственность работников объектов питания за свое состояние здоровья и за соблюдение личной гигиены.
— Мы добились того, что все условия для соблюдения личной гигиены есть. Вода горячая есть уже во всех умывальниках, и производственных ванных в объектах питания, и в туалетах — везде вода горячая есть. Поэтому вымыть правильно руки — это основное после туалета и в ходе технологического процесса, — подчеркнула Малахова.
Для всех сотрудников объектов питания вскоре проведут семинары по этой теме, после чего эпидемиологи придут в школы с проверками.
Напомним, что в начале этого года в одной из школ Минска выявили кишечную инфекцию. Некоторых школьников тогда госпитализировали.
